Carolina Herrera, полное имя которой Maria Carolina Josefina Pacanins Nino, родилась в 1939 году в Каракасе (Венесуэла). Ей очень нравилось путешествовать именно по Европе. Однажды, когда ей было 13 лет она посетила первый в своей жизни показ мод. А в 1981 году в Нью-Йорке она создала свою первую коллекцию одежды. В 1987 году для Каролины Кеннеди она создала свадебное платье, после которого была разработана целая коллекция свадебных нарядов. Парфюмерия от Carolina Herrera была запущена в 1988 году.